Los investigadores encuestaron a más de mil estudiantes de la Universidad MacEwan en Edmonton, Canadá.
Un grupo de científicos ha descubierto que el consumo de queso podría provocar pesadillas, según un artículo publicado este martes en la revista Frontiers in Psychology.
Los investigadores encuestaron a 1.082 estudiantes de la Universidad MacEwan, en Edmonton (Canadá), a quienes preguntaron sobre el tiempo y la calidad del sueño, los sueños y las pesadillas, y cualquier asociación percibida entre diferentes tipos de sueños y distintos alimentos.
Alrededor de un tercio de los encuestados respondió que tiene pesadillas de forma regular. Cerca del 40 % afirmó que creía que comer tarde por la noche o ciertos alimentos afectaban su sueño, mientras que aproximadamente el 25 % pensaba que ciertos alimentos podían empeorar la calidad del sueño.
Las personas que comían de forma menos saludable eran más propensas a tener sueños negativos y menos propensas a recordarlos. La mayoría de los participantes que atribuyeron su mal sueño a la comida consideraron que los dulces, las comidas picantes o los lácteos eran los responsables.
«Tenemos algunas respuestas»
Al comparar los informes de intolerancias alimenticias con los informes de pesadillas y mal sueño, los autores del estudio descubrieron que la intolerancia a la lactosa se asociaba con síntomas gastrointestinales, pesadillas y mala calidad del sueño. Es posible que el consumo de lácteos provoque trastornos gastrointestinales y que las molestias resultantes afecten los sueños y la calidad del descanso.
«La gravedad de las pesadillas está fuertemente asociada con la intolerancia a la lactosa y otras alergias alimentarias», explicó el Dr. Tore Nielsen, miembro de la Universidad de Montreal y autor principal del estudio. «Estos nuevos hallazgos implican que cambiar los hábitos alimenticios en personas con ciertas sensibilidades alimentarias podría aliviar las pesadillas. ¡También podrían explicar por qué las personas a menudo culpan a los lácteos de las pesadillas!», añadió.
En este sentido, explicó que las pesadillas son más intensas en personas con intolerancia a la lactosa que padecen síntomas gastrointestinales graves y ven interrumpido su sueño. «Nos preguntan rutinariamente si la comida afecta los sueños, especialmente por parte de periodistas en festividades gastronómicas. Ahora tenemos algunas respuestas», concluyó.
