Santo Domingo.- La Red Nacional de Productores y Emprendedores del Café (REPROCA) y líderes del subsector de café denunciaron este martes que entre el 60% y 70% del café que se consume en el país es importado, por lo que exigen a las autoridades incentivar la caficultura nacional.
Sostienen que existe una contradicción a pesar de los avances en la calidad del café local y su registro histórico en los precios del mercado internacional.
La situación, afirman, beneficia a productores de países como Brasil, Vietnam, Honduras y El Salvador, representando una fuga importante de divisas que, según sus estimaciones, solo en el año 2023 alcanzó los 54.6 millones de dólares.
“Es cierto que exportamos café dominicano de alta calidad pero el importado para cubrir el mercado nacional es de calidad deficiente”, indicó Enrique Chalas, vocero de REPROCA.
Gestión de recursos y estancamiento
A pesar de que los precios del quintal de café se cuadruplicaron de 5,500 pesos el quintal en 2021 a 23,000 en 2025, los productores locales indican que la producción nacional está estancada, dificultando su rentabilidad.
Consideran que el gobierno dominicano debe aprovechar los estímulos del mercado. Sin embargo, la realidad que perciben es otra.
La Red de Productores manifestó que el Instituto Dominicano del Café (INDOCAFE) percibió ingresos anuales de 350 millones de pesos en los últimos seis años, destinados principalmente al pago de nóminas.
Recursos que, explican, no están siendo gestionados para que los productores se beneficien de asistencia técnica y apoyo en infraestructura económica y social, provocando la migración de jóvenes a las urbes.
También criticaron la ausencia de políticas que regulen el uso de mano de obra, especialmente la extranjera e ilegal.
Solicitan intervención de las autoridades
El gremio de productores de café hizo llamado a las autoridades para establecer la caficultura como «Meta País».
Explican que los productores nacionales poseen la capacidad de cultivar el 90 % del café que demanda el país si se implementan disposiciones adecuadas.
Además, reafirman su compromiso con el ecosistema, ya que el café, por su cualidad agroforestal, es un productor de agua por naturaleza.
“Enfrentar los problemas que limitan a la caficultura en una respuesta al desarrollo rural y producción de alimentos en tanto que el café se desarrolla asociado a la producción de la canasta alimentaria”, el vocero de REPROCA.
